Financier au Thé Vert Matcha
Crème de Mascarpone, Salsa de Fruits Rouges et Amandes
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Framboises Compotées à la Menthe
Crème à l’Hibiscus, Sorbet et Croustillant de Betterave
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Crumble Cacao au Sel d’Île de Ré
Crémeux Chocolat Lacté, Biscuit Parfumé au Rhum
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