Les Entrées

Escalope de Foie Gras de Canard Grillée

Artichauts, Compotée de Dattes au Pineau ds Charentes

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Tartare de Maigre

Légumes Croquants, Sorbet Roquette

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Oeuf ‘Plein Air’ Mollet

Pousses d’Epinards, Crème de Saumon Fumé

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Huîtres de Marennes Spéciales N°2

Pommes Granny à l’Aneth, Citron Caviar