Les Plats

Médaillon de Lotte

Poireaux Confits, Cranberries et Chapelure d’Orange

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Filet de Cabillaud Poêlé

Chou Kale et Oignons Rouges, Crème Iodée

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Paleron de Bœuf Braisé

Risotto de Petit Épeautre aux Champignons

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Suprême de Pintade Rôti

Côtes et Verts de Blettes aux Marrons, Pommes de Terre Grenaille